29.09.2011 | Ob Fett, Zucker oder Klebeschinken - künftig steht auf der Verpackung genau drauf, was wirklich drin ist. Die neuen EU-Vorschriften für die Kennzeichnung von Lebensmitteln werden von 2014 an Pflicht für die Hersteller. Ein Überblick:mehr...
29.09.2011 | Der Dresdner Christstollen bekommt Konkurrenz: Der Stollenverband Erzgebirge hat erstmals das Gütesiegel «Erzgebirgischer Weihnachtsstollen» präsentiert. Damit wollen vorwiegend kleine Bäckerbetriebe aus dem Erzgebirge ihre Absatzchancen verbessern.mehr...
