Essen & Trinken

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Steviapflanze

Hohenheim (dpa/tmn)

Süßkraft aus Pflanzen - Stevia kann beim Abnehmen helfen

27.04.2012 | Es gilt als das neue Wundermittel für Naschkatzen: Der aus den Blättern der Steviapflanze gewonnene Stoff ist kalorienfrei und um ein Vielfaches süßer als Zucker. Übertreiben sollte man es damit allerdings trotzdem nicht, warnen Experten. mehr...
Bärlauch

Stuttgart (dpa)

Bärlauch - Tipps zum Sammeln und Verarbeiten

27.04.2012 | Die Bärlauch-Saison neigt sich dem Ende. Hobbyköche, die den milden Knoblauchersatz jetzt noch sammeln wollen, sollten aufpassen: Es besteht Verwechslungsgefahr. Doch aus den Bärlauchblättern lässt sich allerlei Leckeres zaubern. mehr...