27.01.2012 | Frisch gekochte Artischocken sind eine Delikatesse. Um in den Genuss zu kommen, muss man allerdings wissen, wie man sie isst. Etikettetrainerin Lis Droste aus Frankfurt klärt darüber auf.mehr...
27.01.2012 | Rumänien ist das Partnerland der diesjährigen Grünen Woche. Doch was wissen wir eigentlich über die traditionelle rumänische Küche? Sie ist bäuerlich, fleischlastig und deftig. Eine große Rolle spielen hausgemachte Spezialitäten und gesäuerte Speisen.mehr...
27.01.2012 | Heimisches Gemüse wie Kohl, Möhren und Rote Beete ist besonders nährstoffreich und kann im Winter das Immunsystem stärken. Zudem belastet es das Klima weniger. Darauf weist die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz hin.mehr...
27.01.2012 | Taubenbrust gilt als sehr zartes Fleisch. Sie kann mit Walnüssen und Feigen zubereitet werden. Das ergibt eine interessante Komposition. Die Nüsse setzen einen starken Kontrast.mehr...
