25.10.2011 | Brathähnchen und Co. - beim Geflügelkauf sollten Verbraucher einiges beachten, damit auf ihren Tellern gutes Fleisch aus artgerechter Tierhaltung landet. Ein Blick aufs Etikett schafft Klarheit.mehr...
25.10.2011 | Gut für die Verdauung, stark gegen Falten oder das Extra für glänzendes Haar: Immer mehr normale Lebensmittel wie Jogurts werden durch einen Zusatznutzen zu sogenannten «funktionellen Lebensmitteln» gemacht. Die Verbraucher sehen das skeptisch.mehr...
25.10.2011 | Sie sind klein, grün und empfindlich: die Köpfchen des Rosenkohls. Beim Kauf sollten sie matt und fest geschlossen sein. Damit sie auch nach der Zubereitung noch so aussehen, sollten die Röschen nicht zu lange gekocht werden.mehr...
