24.06.2011 | Bei Artischocken kommt es nicht auf die Größe an, wohl aber auf das Gewicht: Je schwerer sie sind, desto höher ist ihr Wasseranteil und umso frischer sind sie, heißt es in der Genusszeitschrift «Effilee».mehr...
24.06.2011 | Wenn auf die Schnelle Fleisch auf den Tisch soll, sind Pfeffersteaks das Richtige: Sie lassen sich fix zubereiten. Allerdings sollte das Fleisch mindestens eine halbe Stunde vor dem Braten bei Zimmertemperatur lagern.mehr...
24.06.2011 | Pestizide auf Gemüse, EHEC-Welle und Finanzcrash - das Vertrauen in den Welthandel ist bei vielen Menschen erschüttert. Statt ihre Lebensmittel wie bisher im Supermarkt zu kaufen, bauen sie diese lieber selbst an. Die nächste Krise kommt bestimmt.mehr...
