21.03.2011 | Ob Shiitake oder Austernpilz: Der Verzehr von Pilzen mit japanisch klingenden Namen ist in Deutschland unbedenklich - auch wenn es inzwischen Meldungen von verstrahlten Lebensmittel in Japan wegen der Atomkatastrophe gibt.mehr...
21.03.2011 | Vorsicht beim Sammeln von wildwachsendem Bärlauch: Dieser wird gern zum Würzen von Speisen genutzt. Doch Laien können die Pflanze leicht Herbstzeitlosen oder Maiglöckchen verwechseln. Das kann zu lebensgefährlichen Vergiftungen führen.mehr...
