20.12.2011 | Knollensellerie kaufen Verbraucher am besten immer als ganze Knolle. In Stücke geschnitten verliert das Gemüse Aroma und Vitamine. Darauf weist die Zeitschrift «essen & trinken Für jeden Tag» hin.mehr...
20.12.2011 | Süßigkeiten bestehen zu einem großen Teil aus Zucker. Das wird für die Branche zum großen Problem: Weil der Preis für Zucker rapide steigt, stöhnen Süßwarenhersteller unter einer Kostenexplosion.mehr...
20.12.2011 | Nüsse und Mandeln sollten möglichst frisch verwendet werden. Das gelte insbesondere für gehackte und gemahlene Exemplare, erläutert Alexandra Borchard-Becker, Ernährungsreferentin bei der Verbraucher Initiative.mehr...
