20.05.2011 | Wer auf Frische setzt, sollte zu Kohlrabi greifen. Das Gemüse wandert jetzt von heimischen Feldern in den Supermarktregale. In der Küche kann Kohlrabi als Rohkost zubereitet werden. Die Knolle kann aber auch überbacken oder gefüllt werden.mehr...
20.05.2011 | Das Fleisch ist auf den Punkt fertig gebraten - und dann das: Die Gäste verspäten sich. Bevor alles in der Tonne landet oder zäh auf den Tellern der Gäste, können Hobbyköche das Fleisch ganz simpel warmhalten.mehr...
20.05.2011 | Ein Café au lait, ein Croissant und Marmelade: Mehr braucht ein Franzose nicht, um in die Gänge zu kommen. Kein Wunder, das «petit déjeuner» ist eben nur eine kleine Mahlzeit am Morgen - das Frühstück spielt hier eine untergeordnete Rolle.mehr...
