19.12.2011 | Raclette mal anders: es muss nicht immer der Klassiker aus Kartoffeln und Käse sein. Experimentierfreudige Esser können beispielsweise zu Pilzen oder Zucchini oder als Nachtisch zu Äpfeln oder Birnen greifen.mehr...
19.12.2011 | Vertrauen ist gut, Kontrolle besser. Forscher haben einen Gentest entwickelt, der unerlaubte Zutaten im Marzipan aufspüren soll. In Lübeck, Deutschlands «Marzipanhauptstadt», haben die Hersteller aber ein gutes Gewissen.mehr...
19.12.2011 | Ob in Lebkuchen, Pfeffernüssen oder Printen - Anis und Sternanis mit ihrem typischen Geschmack gehören zur Weihnachtszeit dazu. Tipps für Gebäck und Gerichte mit den kräftigen Gewürzen gibt es vom Verbraucherinformationsdienst aid.mehr...
19.12.2011 | Günstiger Räucherlachs aus dem Supermarkt oder vom Discounter ist häufig stark keimbelastet und fast verdorben. Das geht aus einem einem Bericht des NDR hervor.mehr...
