Essen & Trinken

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Start der Apfelernte

Neustadt (dpa)

Start der Apfelernte: Qualität gut

18.07.2011 | Früher als sonst üblich hat die Apfelernte begonnen. Schuld daran sind die vielen Sonnenstunden im Frühjahr. Die Qualität hat darunter nicht gelitten - ganz im Gegenteil. mehr...
Autorin kocht mit Rettungsmann

Bremen (dpa)

SOS für Senf und Sahne: Wenn Seenotretter kochen

18.07.2011 | Schlickwurmpfanne, Huhn auf Dose und Fisch ohne Ende: Das verleiht den Seenotrettern Kraft für ihre Heldentaten. Auch wenn es an Bord viel Arbeit gibt, Zeit für ein gutes Essen muss sein - natürlich selbstgemacht. Ein Kochbuch verrät ihre schönsten Rezepte. mehr...
Teeprobe in Hamburg

Hamburg (dpa)

Teeverband: «Ostfriesen Weltmeister im Teetrinken»

18.07.2011 | 26 Liter Schwarz- und Grüntee hat jeder Bundesbürger 2010 im Schnitt getrunken. Das teilt der Deutschen Teeverband mit. Unangefochten an der Spitze liegt - wie erwartet - Ostfriesland. Damit sind die Ostfriesen Weltmeister im Teetrinken. mehr...
Tomaten in Körben lagern

Hamburg (dpa/tmn)

Tomaten in luftdurchlässigem Korb lagern

18.07.2011 | Tomaten lagern am besten in einem luftdurchlässigen Korb bei Zimmertemperatur - allerdings weit weg von bestimmten Obstsorten. Darauf weist die Zeitschrift «essen & trinken» hin. mehr...