Essen & Trinken

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Berlin (dpa/tmn)

Gesundheitsversprechen bei Lebensmitteln skeptisch sehen

18.04.2012 | Irreführende Werbung, ein Wirrwarr an Qualitätsversprechen und Gütezeichen: Verbraucherschützer sehen den Lebensmittelmarkt in der Schieflage. Käufer sollten sich vor allem an Zutatenliste und Nährwertangaben halten. mehr...
Fischkutter auf der Ostsee

Hamburg (dpa)

Neuer Greenpeace-Ratgeber: Aal und Rotbarsch sind tabu

18.04.2012 | Auf Aal und Rotbarsch sollten umweltbewusste Fischesser verzichten, Karpfen und Forelle dürfen dagegen ohne Bedenken auf den Teller. So lauten die Empfehlungen im neuen Einkaufsratgeber der Umweltorganisation Greenpeace. mehr...
Gütesiegel MSC

Kiel (dpa)

Studie: Fischsiegel MSC und FOS sind unzuverlässig

18.04.2012 | Fisch kaufen und ein gutes Gewissen haben - das Gütesiegel Verbrauchern ermöglichen. Aber wie viel taugen sie? Das hat das Geomar-Institut in Kiel unter die Lupe genommen - und ist zu einem ernüchternden Ergebnis gekommen. mehr...
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