Essen & Trinken

Mein
Kulinarisches Erlebnis

Berlin (dpa)

Grüne Woche: Zur Gourmet-Reise rund um die Welt

18.01.2012 | Vor einem Jahr überschattete der Dioxinskandal die Grüne Woche in Berlin. Diesmal überlagert keine akute Lebensmittelkrise die Ernährungsmesse. Besucher, die ab Freitag eine kulinarische Reise an der Spree erleben wollen, finden hier alle Infos. mehr...
Linsengericht

Hamburg (dpa/tmn)

Gelbe und rote Linsen für Suppen und Currygerichte

18.01.2012 | Nicht jede Linsensorte eignet sich für jedes Gericht. Einige werden schnell mehlig und zerfallen, andere bleiben auch nach dem Kochen bissfest. Welche Sorte wozu passt - ein Überblick. mehr...