17.06.2011 | Schmeckt leicht. Belastet nicht.» Von wegen sagt die Verbraucherorganisation Foodwatch. Sie hat der «Milch-Schnitte» von Ferrero eine Negativ-Auszeichnung für die «Werbelüge des Jahres» verpasst.mehr...
17.06.2011 | Auf regionale Produkte legen immer mehr Menschen Wert. Doch oft ist nicht erkennbar, woher diese wirklich stammen. Das zeigt ein Test von Verbraucherschützern. Sie weisen darauf hin, wie schwer man Lebensmittel aus der Umgebung identifizieren kann.mehr...
17.06.2011 | Frischer Dill schmeckt am intensivsten, wenn junge Triebe fein gehackt werden. Zarte Pflanzenteile sollten in warmen Speisen aber nur mitziehen, rät der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn.mehr...
17.06.2011 | Warm und ein Geschmack wie eingeschlafene Füße: Wer das mit Reiswein assoziiert, hat noch nie einen guten Sake getrunken. Den serviert man leicht gekühlt. Dann schmeckt er auch hervorragend zu Käse oder anderen europäischen Speisen.mehr...
17.06.2011 | Es ist ein Überraschungsmoment: Dieses Risotto enthält Pasta statt Reis. Das Nudelaroma kommt durch das Glasieren nach dem Kochvorgang stärker zur Geltung, die dabei entstehende cremige Konsistenz lässt die ätherischen Öle der Kräuter gleichmäßiger wirken.mehr...
