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Hamburg (dpa/tmn)

Kaviardose immer erst kurz vor Verzehr öffnen

16.02.2011 | Kenner essen Kaviar direkt aus der Dose. Denn Licht und Wärme beeinträchtigen die Qualität des Fischrogen. Daher sollte die Dose auch immer erst unmittelbar vor dem Verzehr geöffnet werden, rät die Foodzeitschrift «Beef!». mehr...