Essen & Trinken

Mein
EHEC bei Sprossen gefunden

Berlin/Bienenbüttel (dpa)

Wichtige Fragen trotz EHEC-Nachweis offen

14.06.2011 | Die Meldung brachte Erleichterung in die EHEC-Krise: Mit sehr großer Wahrscheinlichkeit sind Sprossen Träger des aggressiven Darmkeims, der schon mehr als 30 Menschenleben forderte. Doch nach dem Aufatmen stellen sich weiter einige Fragen. mehr...
Kirschernte

Schwäbisch Gmünd (dpa/tmn)

Schnell naschen: Kirschen nur kurz haltbar

14.06.2011 | Die Kirschsaison ist gestartet. Die süßen Früchte sollten möglichst frisch gegessen werden. Denn sie werden immer erst geerntet, wenn sie voll ausgereift sind. Im Kühlschrank halten sie sich nicht lange. Deshalb gilt: Schnell losnaschen. mehr...
Sprossen als EHEC-Quelle

Stuttgart/Bonn (dpa/tmn)

EHEC vorbeugen: Sprossen abkochen

14.06.2011 | Angesichts der EHEC-Welle warnen die Behörden davor, Sprossen roh zu essen. Wer nicht ganz auf die Keimlinge verzichten will, sollte sie gut abkochen. mehr...
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