Essen & Trinken

Mein
Reis ist nicht gleich Reis

Bremen (dpa)

Online-Shop für Reis-Gourmets

12.05.2011 | Appetit auf Reis? Aber bitte nicht so ein pappiges und fades Zeug wie in vielen Kantinen und Restaurants? Das ist in Deutschland gar nicht so einfach. Diese Geschäftsidee haben nun zwei Studenten aus Bremen entdeckt. mehr...

Moorslede (dpa)

Rückruf: Gefährliche Bakterien in Käse

12.05.2011 | Ein belgischer Hersteller hat mehrere bakteriell belastete Käsesorten zurückgerufen. Das Bakterium kann für kranke und geschwächte Menschen sowie für Schwangere gefährlich sein. mehr...
Ostprodukte im Trend

Berlin (dpa)

Nudossi und Co.: Ostprodukte im Trend

12.05.2011 | Knusperflocken und Schlager Süßtafel: Über 20 Jahre nach dem Fall der Mauer sind Produkte aus der Ex-DDR beliebt wie nie. Ein Zeichen für neues Selbstbewusstsein der «Ossis», sagen Ethnologen. mehr...
Grillen

Bonn (dpa/tmn)

Marinade aus Buttermilch macht Steaks mürbe

12.05.2011 | Bei fertig marinierten Steaks aus dem Supermarkt lässt sich nur schwer erkennen, wie frisch das Fleisch ist. Deshalb sollten Verbraucher die Marinade aus frischen Kräutern und Öl lieber selbst ansetzen. mehr...