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neuere Artikel vom 13.04.2011 »

« ältere Artikel vom 11.04.2011

Fisch

Leipzig/Erfurt (dpa/tmn)

«Frische» Lebensmittel: Begriff nicht definiert

12.04.2011 | Frische» kann bei Nahrungsmitteln unterschiedliche Bedeutungen haben. Lebensmittelrechtlich gesehen ist «frischer Fisch» zum Beispiel etwas anderes als das, was Verbraucher von frischem Fisch erwarten. Worauf müssen Käufer also achten? mehr...

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