Essen & Trinken

Mein
Rosmarin-Focaccia

Wiesbaden (dpa)

Ungewöhnliche Köstlichkeiten der Vegetariermesse

11.02.2011 | Tofu-Schnitzel und Saft aus Salat: Deutschlands erste Vegetarier-Messe bietet ungewöhnliche Köstlichkeiten. Die «VeggieWorld» kommt der steigenden Nachfrage nach fleischlosen Produkten entgegen. mehr...
Kräftig oder leicht?

Mainz (dpa/tmn)

Thymian braucht anderen Wein als Rosmarin

11.02.2011 | Der passende Wein zum Essen ist für Gourmets unverzichtbar. Manche Kräuter geben Speisen jedoch ein so ausgeprägtes Aroma, dass die Auswahl des edlen Tropfens nicht ganz einfach ist. mehr...
Orange mit Grün

Oldenburg (dpa/tmn)

Karotten bringen im Winter Frische auf den Tisch

11.02.2011 | Möhren: Manch einer verbindet damit unwillkürlich pürierten Babybrei. Doch die Karotte kann mehr: Sie bringt nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern schmeckt gebacken ebenso gut wie als Carpaccio - hauchdünn geschnitten und köstlich mariniert. mehr...
Toskanischer Bohneneintopf mit Salsiccia

Toskanischer Bohneneintopf mit Salsiccia

11.02.2011 | Kategorie: Hauptspeise Zubereitungszeit: 105 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 1 Knolle frischer Knoblauch 1 Zwiebel etwas Olivenöl 1 Glas Weißwein mehr...