09.09.2011 | Frankreich-Urlauber sollten aufpassen: Das Bundesamt für Verbraucherschutz warnt vor französischer Oliven- und Tomatenpaste. Im Nachbarland seien acht Menschen an Botulismus, einer gefährlichen Vergiftung des Nervensystems, erkrankt, warnt die Behörde.mehr...
09.09.2011 | Äpfel schmecken nicht nur roh oder im Kuchen, sie passen auch gut zu pikanten Speisen. Ob in deftigen Suppen oder als Beilage zum Schweinefilet - auf die Mischung kommt es an.mehr...
09.09.2011 | Eine Ingwerknolle lagert am besten möglichst kühl und vor allem dunkel. Am besten legt man sie ins Gemüsefach des Kühlschranks. Doch dabei gibt es das eine oder andere zu berücksichtigen.mehr...
09.09.2011 | Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilipulver, Koriander und kleine grüne Curry-Blätter: Solche Gewürze sind aus der südindischen Küche nicht wegzudenken. Doch nicht nur in der Würze unterscheidet sie sich von der Küche im Norden. Es gibt viele eigene Gerichte zu entdecken.mehr...
09.09.2011 | Wer gefüllte Nudeln selbst macht, weiß, was drin ist - und schmeckt es garantiert auch. Auf dem Gaumen zergeht bestimmt diese Auberginen-Füllung mit Knoblauch und Pinienkernen. Zutaten für 4-6 Personenmehr...
