Essen & Trinken

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Chinakohl

Hamburg (dpa-infocom)

Zu Chinakohl passen kräftige Dressings

09.01.2012 | Ein Salat kommt nach den Festtagen gerade recht. Ein Tipp ist Chinakohl. Charakteristisch ist sein dezenter Geschmack. Deshalb sind kräftige Dressings durchaus erlaubt. mehr...
Schädliche Keime in Hähnchenfleisch

Düsseldorf (dpa/tmn)

Keime im Huhn: Biofleisch kaufen hilft nur bedingt

09.01.2012 | Hähnchenfleisch aus Supermärkten enthält laut einer Stichprobe oft antibiotikaresistente Keime. Wer jetzt zu Biofleisch greifen will, sollte wissen: Das schützt nur bedingt. mehr...