08.06.2011 | Holzkohle verleiht Grillfleisch einen besonderen Geschmack. Doch nur Produkte, die mit «Holzkohle» bezeichnet sind, sind aus Holz. «Grillkohle» könnte dagegen Braunkohle enthalten. Um welches Brennmaterial es sich handelt, zeigt ein kleiner Test.mehr...
08.06.2011 | Mit der Ankunft der ersten Fässer aus Holland hat am Mittwoch (8. Juni) in Bremen die bundesweite Matjes-Saison begonnen. Experte Herman Kopp lobte die diesjährige Qualität.mehr...
