07.04.2011 | Die rheinische Küche war schon immer international. Migranten hinterließen in den Kochtöpfen ihre Spuren, sagte Berthold Heizmann. Er fasste all die Einflüsse in seinem Buch «Lexikon der rheinischen Küche» zusammen.mehr...
07.04.2011 | So ein richtig gutes Rührei, muss gekonnt zubereitet werden. Ein Tipp: Die Eier nicht zu heiß anbraten. Darauf weist das Verbraucherinformationsportal was-wir-essen.de hin.mehr...
